TRAITEUR

Depuis 1998, Christophe offre des services traiteurs antillais sur mesure pour tous vos événements.
Buffet, menu ou cocktail, pour 2 ou 200 personnes, avec ou sans service, il vous accompagnent  en vous proposant une large sélection de mets créole, cuisinés à partir de produits frais, pour une envolée culinaire atypique !!
SUGGESTION 

Verrine de féroce d'avocat

Accras de morue

Boudin antillais

Tartare de chiquetaille de morue

Samoussas

Crabe farci

Bouchée de dombré,

Mille-feuille de patate douce

Galettes de Christophine

Brochettes de rougail

Boulettes d' agneau massalé

 

Mousse coco

Brochette de fruits exotiques

Nems de banane flambée au rhum

Verrine de blanc manger coco

Pâtisserie  créole

... 

Féroce d'avocat,

Crabe farci 
Chiquetaille de morue

 

Assortiment de viandes froides
Achards de légumes

Salade de Christophine

Roti de porc façon créole 
Poulet grillé à l'antillaise

Morue marinée

 

Ronde de patisseries exotiques

Blanc manger coco

Pâtisserie créole

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Assiette West Indies ( assortiment de féroce d’avocat, accras de morue, boudins antillais, chiquetaille de morue, crabe farci et samoussas)

 

Rougail saucisse

Colombo de poulet

Poulet boucané

Carry de crevettes

Blaff de poisson

Fricassée de lambis 

Gratin de Christophine

Riz à la créole

 

Blanc manger coco

Pâtisserie créole

Nems de banane flambée au rhum

...

 DERNIÈRES RÉALISATIONS

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